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河南粮院为您讲述杂粮加工形式

发布时间:2018-12-7 9:27:33 浏览:

        河南粮院为您讲述杂粮加工形式。单论其中每一种作物都并不会很显眼,但是组合起来论杂粮这一个大类,就会很引人注意了。杂粮,可以细分为米、麦、高粱、豆类等,我国气候对于大多数作物都是很合适的,农民们会根据地区、市场需要、种植难度和政策偏向自行选择种植种类。

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       杂粮种植面积大,收获产量高,加工方式也是多种多样。一是初加工,就是将原粮或经过简单分选、包装。二是小吃,比如煮玉米、煮红薯等。三是方便食品,比如将玉米煮好后进行密封包装售卖。四是酿造食品,比如杂粮酒,白酒就是用粮食来酿造的。推荐阅读:将玉米加工成什么比较赚钱

       杂粮富含多种营养成分,加工程度浅、层次少,性质和营养成分变化小的加工是初加工,玉米加工设备进行的就是初加工。加工程度深、层次多,理化特性变化较大的多层次的加工过程称为深加工。通过深加工可使杂粮产品实现增值。随着人们生活质量的提高,杂粮加工制品的质量与等级标准需要进一步修订、完善,相应地加工工艺与设备也需更新。

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